写真撮影大阪

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Feb, 2015 | 純喫茶ドレミ
通天閣の真下にある喫茶店ドレミ。



最近になり昔オヤジに連れて行かされていた喫茶店も自ら好んで行くようになった。



なんか純喫茶には物事の本質が見える気がする。
何も手を加えられていないそれこその「純な歴史」が感じれる。



メニューの中でも定番のミックスジュース・ミックスサンドはさておき(アートなうまさの所があるのでまた書きます)ドレミのナポリタンが好き。



ナポリタンはピーマンで決まる。このピーマンの風味をどうスパゲティに影響させるのか。それによってケチャップの味が変化する。
こんなどうでもいいことを考える時間が好きです。


天王寺界隈。


ふらっと立ち寄る店のメニューが最高。

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