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Apr. 2017 | 桶屋のワークショップ

今年から「桶屋のワークショップ」というものづくりを体験し、
「ものを作って使う」という価値をもう一度見直そうという意図でワークショップを開催しています。


1回目はスパイスから作るカレー粉づくり、2回目は麻を染める藍染のワークショップをして頂きました。
先生は栗田先生というハーブの先生で、お庭で実際にハーブを育てており、経験も知識も豊富で教え方も丁寧で優しい人です。



ただ作るのではなく何故そうするのか。何故こうなるのか。という本質的なお話をして頂きました。
最後の〆は先生お手製のお昼ご飯とデザートとお庭の葉っぱのハーブティー付きで皆さんご満悦。



今年の後半にはまたワークショップします。
詳細はまたお知らせしますのでお気軽にご参加ください。



「カレー粉は調合してから1週間、仲良くなるまで瓶から出さない」



良い教訓をいただきました。






先生のお庭のハーブ園です。栗田先生のウェブサイトはこちら。




















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